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產(chǎn)品展示

烤面包機(jī)

簡(jiǎn)要描述:烤面包機(jī)C型單元重視通用性。是原封不動(dòng)地活用了作為以前的固定窯的功能的標(biāo)準(zhǔn)型,適用于面包·丹麥面包類的烤面包,和洋點(diǎn)心,以及烹飪的單元,使用鐵板爐的地板。

  • 產(chǎn)品型號(hào):TMC-GC-21
  • 廠商性質(zhì):代理商
  • 更新時(shí)間:2023-11-17
  • 訪  問  量:364
詳情介紹

烤面包機(jī)的特點(diǎn):

頂層單元設(shè)置在烤箱單元的最上層。對(duì)天花板部的隔熱發(fā)揮效果。

G型單元內(nèi)置蒸汽發(fā)電機(jī)和石質(zhì)爐床。適合法國(guó)面包等的直烤烤面包,同時(shí)也適用于面包,丹麥面包,和洋中華點(diǎn)心等所有的烤烤面包。

C型單元重視通用性。是原封不動(dòng)地活用了作為以前的固定窯的功能的標(biāo)準(zhǔn)型,適用于面包·丹麥面包類的烤面包,和洋點(diǎn)心,以及烹飪的單元,使用鐵板爐的地板。

H型單元帶基本單元的發(fā)酵室。這個(gè)單元具有適應(yīng)海灣的容納能力,促進(jìn)發(fā)酵。同時(shí),也具備作為簡(jiǎn)易型保暖器(保溫室)的功能。

基本單元在烤箱單元的最下層設(shè)置。它是整個(gè)烤箱的基礎(chǔ),牢牢支撐著烤箱。特別是1層、2層用的儲(chǔ)物柜使用方便。

1.操作面板采用觸摸面板方式,使用方便,可以一邊確認(rèn)爐內(nèi)狀況,一邊管理溫度、加熱量、燒結(jié)時(shí)間。內(nèi)置休息日設(shè)定的24小時(shí)計(jì)時(shí)器功能,在預(yù)先設(shè)定的時(shí)間內(nèi),烤箱電源會(huì)自動(dòng)開啟,可以達(dá)到設(shè)定的溫度。

2.該系列的標(biāo)準(zhǔn)裝備是石質(zhì)爐床。蓄熱性和溫度控制的平衡出色。同時(shí),也適合直接烤的產(chǎn)品,好好地向面團(tuán)中心部傳達(dá)熱。量和烤色都能實(shí)現(xiàn)理想的烤好。

3.G型機(jī)組內(nèi)置的蒸汽發(fā)生器(蒸汽發(fā)生裝置),為整個(gè)爐內(nèi)提供燒結(jié)法國(guó)面包所需的高質(zhì)量蒸汽。蒸汽量可以根據(jù)你的喜好在操作面板上調(diào)節(jié)。

4.傳統(tǒng)的太陽(yáng)黑加熱器加熱方式使產(chǎn)品的火候、烤好、色澤出眾。

5.H型機(jī)組內(nèi)置加熱加熱器和加濕裝置。進(jìn)行高精度的溫度、濕度控制。


烤面包機(jī)參數(shù):

天板枚數(shù)(6取天板/600×400天板)4枚×2段=8枚差
外寸法 ㎜(幅×奧×高)1330×1750×1800
電 力 200V 3P15kW
上段蒸気発生裝置付
重量980kg













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